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Sara Dallavalle, PhD

Assistant Instructional Professor in Italian

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Buon 2 giugno, buona Festa della Repubblica a tutte e tutti gli italiani!

La gubana (gubanca, in dialetto beneciano, dialetto sloveno delle Valli del Natisone; gubane in friulano) è un tipico dolce delle valli del Natisone (Udine), che si prepara in periodi di grande festa (Natale, Pasqua) o in occasioni particolari (come matrimoni), dalla forma a chiocciola, a base di pasta dolce lievitata, con un ripieno di noci, uvetta, pinoli, zucchero, grappa, e scorza grattugiata di limone. #italianatuchicago #friuliveneziagiulia #lagubana #dolciitaliani

Per la rubrica del mercoledì "Personaggi dello spettacolo e dello sport" oggi abbiamo Milena Baldassarri.

La parola intraducibile del martedì: magari.

E i @maneskinofficial vincono!!!!!! Grandissim*!!!! #italianrock #italianmusicconquerseurope

La torta di grano saraceno conosciuta anche come schwarzplententorte è tra i dolci più buoni mai provati dell’Alto Adige. Una torta farcita con confettura di ribes, senza glutine grazie alla presenza della farina di grano saraceno e delle nocciole. #italianatuchicago #dolciitaliani #trentinoaltoadige #tortagranosaraceno

Per la rubrica del mercoledì "Personaggi dello spettacolo e dello sport" oggi abbiamo Eduardo Scarpetta Jr.

La parola intraducibile del martedì: struggimento!

Oggi, 17 maggio, è la giornata internazionale contro #omobitransfobia in ricordo del 17 maggio 1990, l’organizzazione mondiale della sanità ha cancellato l’omosessualità dall’elenco delle malattie mentali. #Repost @larepubblica with @make_repost

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